Almond mentah Vs. Roasted Almond

Almond merupakan sumber terpercaya vitamin dan mineral. Mereka memberi Anda protein, lemak sehat dan energi yang cepat, membuat mereka makanan ringan yang nyaman untuk orang yang aktif. Orang sering menawarkan almond panggang di atas nampan makanan ringan, tapi almond mentah memiliki beberapa keunggulan dibandingkan almond panggang.

almond mentah lebih tinggi di vitamin thiamin B-kompleks daripada almond panggang.

Kalori, Protein dan Serat

Almond, baik mentah atau panggang, adalah sumber terpercaya energi yang cepat. Setiap porsi 1/2-cup memiliki 411 kalori dan 15 gram protein, tetapi almond mentah lebih kaya serat, dengan 9 gram serat per porsi, dibandingkan dengan 7,5 gram serat dalam almond panggang.

Almond bukan makanan ringan yang bermanfaat bagi orang-orang yang mencoba untuk menurunkan berat badan, tetapi mereka dapat menjadi bergizi pasca-latihan makanan untuk atlet dan orang-orang yang aktif.

vitamin

Almond, apakah mentah atau panggang, menyediakan lebih dari 100 persen dari asupan harian yang direkomendasikan untuk vitamin E antioksidan, serta dua-pertiga dari riboflavin dan sekitar 17 persen dari niacin yang Anda butuhkan setiap hari. almond mentah memiliki tiga kali lebih banyak thiamin sebagai almond panggang, namun.

Satu porsi 1/2-cup menyediakan sekitar 14 persen dari kebutuhan harian Anda untuk itu vitamin B-kompleks, sedangkan ukuran porsi yang sama dari almond panggang memiliki sekitar 5 persen. Niacin, riboflavin dan thiamin membantu tubuh Anda mengubah makanan menjadi energi, manfaat metabolisme.

Mineral esensial

Almond kaya akan tulang-penguatan dan otot-bangunan mineral. A 1/2-cup almond, baik mentah atau panggang, menyediakan 60 persen dari asupan harian yang direkomendasikan untuk magnesium dan 20 persen dari kalsium yang Anda butuhkan setiap hari. almond mentah sedikit lebih tinggi fosfor, menyediakan setengah kebutuhan harian Anda untuk mineral itu, sedangkan ukuran porsi yang sama dari almond panggang memberikan 46 persen.

Satu porsi 1/2-cup dari kedua jenis almond menyediakan seorang pria dengan 33 persen dari besi dan 20 persen dari seng ia membutuhkan sehari-hari. Ini memberikan seorang wanita 15 persen dari besi dan 28 persen dari seng ia harus mendapatkan setiap hari.

Kandungan lemak

Meskipun almond bebas kolesterol, almond panggang yang sedikit lebih tinggi lemak jenuh dibandingkan almond mentah. Setiap porsi 1/2-cup dari kedua jenis memiliki sekitar 35 gram lemak. Setiap gram lemak menyediakan sembilan kalori, yang berkontribusi terhadap konten kalori tinggi almond. Sebagian besar lemak dalam almond adalah dari lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda, yang tidak meningkatkan risiko masalah jantung.

Satu porsi almond mentah memiliki 30,7 gram tersebut lipid yang sehat dan porsi almond panggang memiliki 31,3 gram. Mereka mengandung beberapa lemak jenuh, namun. almond panggang memiliki 2,8 gram lemak jenuh per 1/2-cup, sedangkan almond mentah memiliki 2,7 gram.